2024年1月20日,中国农业科学院西部农业研究中心(科技援疆指挥部)组织召开“西部特色农产品梯次加工利用与安全评价创新团队2023年总结与发展建设研讨会”。中国农科院农产品加工所所长王凤忠和西部中心(科技援疆指挥部)党委书记、主任(总指挥)、昌吉州党委副书记高雷出席会议并讲话,来自棉花所、加工所、新疆大学、石河子大学、新疆农科院等单位的25位领导和专家受邀参加会议。会议由西部中心副主任贾金龙主持。
会上,团队首席汇报了2023年在果品保鲜技术、分等分级算法和装备、预制菜研发、风味物质挖掘等方面的研究成果,并就团队未来在技术、产品“双中试”产业孵化中心、昌吉州及新疆特色农畜产品品质挖掘与标准化、技术服务和产业孵化等方面做出规划。与会专家围绕团队发展定位、重点选题、阶段目标等提出建设性的意见和建议。
王凤忠希望团队着力于产业化的发展、优秀成果的转化应用,从而带动对科学问题的深入研究,明确产业发展中存在的根本性问题,通过分等分级选择和产品全程数字化监控保证品质产量,助力打造优质的、独具特色的区域性品牌。
高雷对团队一年的工作成效给予了肯定,对与会领导和专家长期以来的支持和帮助表示衷心的感谢。他强调团队要充分调研新疆各地农产品加工现状,针对性的解决昌吉州及新疆地区农产品加工产业链中的“卡脖子”问题,与企业建立系统性、长期性的合作机制,合理利用工业化创新思路赋能农业全产业链发展,为新疆地区优质农产品的高值化利用提供强有力的支撑。